Buffé

Vi har ett stort antal bufféer att välja bland, allt från enkel kallskuren buffé till det stora julbordet.
Varför inte en grillbuffé med en kock som grillar på uteserveringen om väder tillåter.
Med smaker från världens alla hörn, skulle du trots detta inte finna vad du söker så sätter vi gärna ihop ett förslag utifrån dina önskemål.

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimim 50 kuvert. Vid färre gäster betalar man 360kr/tom stol (450kr) upp till 50 personer. Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Lilla Vegetariska

  • Ört- och vitlöksmarinerade champinjoner
  • Paj på spenat och rödlök
  • Vegetarisk lasagne
  • Hummus
  • Tzatziki
  • Marinerade oliver
  • Bakade rödbetor serveras med kräm på chèvre
  • Hembakat lantbröd med vispat smör
  • Grönsallad
  • Kaffe

Kuvertpris: 402:- (450:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Lilla Medelhavet

  • Grekisk bondsallad med fetaost, ripplad med olivolja och oregano
  • Örtslungad pasta med genovesesallad
  • Medelhavsprimörer med citron och rosmarin
  • Kyckling med örter och vitlök
  • Paj med spenat och lök
  • Tapenade på oliver
  • Grönsallad
  • Hembakat bröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 402:- (450:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Grillbuffé medium

  • Honungsglaserade spareribs
  • Chorizo
  • Chipotle glaserad kyckling
  • Friterad klyftpotatis
  • Smörgriljerade majskolvar
  • Tomatsalsa med vitlöksdoft
  • Coleslaw
  • Vegetarisk Caesarsallad
  • Sallad på bönor
  • Grönsallad
  • Hembakat bröd och smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 463:- (519:-)

Kock som grillar på uteserveringen om väder tillåter debiteras med 960:-/kock (1200:-)

Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

 

Vegetarisk buffé

  • Canneloni fylld med riccota och spenat
  • Sallad på nakenvete, ruccola samt tomat
  • Linssallad med citron- och örtvinägrett
  • Grönsaksjärpar
  • Grekisk fetaostsallad
  • Frittata med tomat och ruccola
  • Kummin- och vitlöksrostade rotfrukter
  • Råmarinerad kålsallad med apelsin- och honungsvinägrett samt rostade solroskärnor
  • Chimichurri
  • Citronyoghurt
  • Marinerade oliver
  • Hembakat bröd samt vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 463:- (519:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Italiensk buffé

  • Pasta slungad i paprikapesto gjord på solrosfrön
  • Caprese på mozzarella, basilika och tomat toppad av olivolja
  • Örtmarinerade oliver
  • Bruschetta serveras på rostat bondbröd
  • Örtdressing
  • Lufttorkad skinka serveras med melon
  • Charkbricka med Napolisalami , rökt skinka samt lufttorkad chorizo
  • Rostad svamp, paprika och persilja
  • Canneloni fylld med ricotta, oliver
  • Grissini
  • Grönsallad
  • Italiensk bondbröd serveras med färskoströra
  • Kaffe

Kuvertpris: 463:- (519:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Grekisk buffé

  • Grekisk fetaostsallad toppad med olivolja och oregano
  • Marinerade kalamataoliver och feferonis
  • Ljummen sallad på champinjoner, lök, paprika samt persilja
  • Krämig tzatziki
  • Melizano salata  (Auberginröra med rostad vitlök)
  • Grekisk bulgursallad
  • Kikärtsröra
  • Rostad klyftpotatis
  • Spenat- och lökpaj
  • Bifteki på nötfärs med citron och persilja
  • Ört och citronbakad fläskkarré
  • Grönsallad
  • Hembakat bröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 446:- (499:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Amerikansk buffé

  • Coleslaw
  • Vitlöksdoftande majskolvar
  • Caesarsallad serveras med chilikrutonger
  • Örtmarinerad kycklinglårfilé
  • Rökig bönsallad
  • Hempicklade grönsaker
  • Ranch dressing
  • Kryddig klyftpotatis
  • Quesadillas fyllda med cheddarost, paprika samt majs
  • Nötfärsbiffar smaksatta med jalapenos
  • BBQ-marinerade spareribs
  • Hembakt bröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 446:- (499:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Grillbuffé de luxe

  • Caesarsallad med örtkrutonger
  • Grillad kycklingfilé
  • Bbq-fläskfilé
  • Chipotle placerad lax
  • Rostad potatissallad med grillad paprika och chili
  • Chilibearnaise
  • Rödbets- och chèvresallad toppad med rostade solroskärnor
  • Bönsalsa med vitlöksdoft
  • Cheddar quesadillas
  • Grillade medelhavsprimörer
  • Grönsallad
  • Hembakat lantbröd
  • Färskostdipp
  • Kaffe

Kuvertpris: 504:- (565:-)

Kock som grillar på uteserveringen om väder tillåter debiteras med 960:-/kock (1200:-)

Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Skandinavisk buffé

  • Tre sorters sill
  • Gräddfil, gräslök och rödlök
  • Dillkokt potatis
  • Gravad lax serveras med hovmästarsås
  • Inkokta laxkuber serveras med fänkål samt dill
  • Ägghalvor toppade med rom, gräslök och majonnäs
  • Skagenröra på lax serveras med citron samt rågbröd
  • Rostbiff serveras med pepparrotskräm
  • Potatissallad med rädisor, kapris och rödlök
  • Västerbottenpaj
  • Fyllig grönsallad
  • Brödkorg med hembakat bröd samt vispat smör och ost
  • Kaffe

Kuvertpris: 463:- (519:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 18-00 vid minimum 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst

Dessertförslag finner du längst ned på sidan

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Priser inom parentes är inkl moms.

Dessertförslag till bufféerna

  • Tryffelpralin: 26:- (29:-)/styck
  • Jordgubbspannacotta serveras med bärcoulis 58:- (65:-)
  • Vit chokladmousse serveras med myltade bär och kolarippel 88:- (98:-)
  • Tartlett på äpple serveras med vaniljkräm samt äppleflarn 76:- (85:-)
  • Chokladkaka serveras med bärkompott samt vispad grädde  71:- (79:-)
  • Päronkaka serveras med kardemummasmakande grädde 71:- (79:-)
  • Cheescake serveras med mylltade bär samt bärsås 88:- (98:-)

Istället för dessert eller kanske lite senare under kvällen för tillfällen då du vill fira.

  • Tårta 71kr/bit (80kr)
  • Ta med egen tårta 18kr/person (20kr)All tårtservering sker i bufféform.

    Bröllopstårtor

    Bakas av K-märkt patisseri och Daniel Roos, önskemål om design och smak sker i samråd med Daniel.

    • Bröllopstårta 94kr/bit (105kr)

     

Priser inom parentes är ink moms.