Julbord

Julbordet har sina rötter i vikingarnas midvinterblot, men få av rätterna på dagens julbord är från äldre tider, med dopp i grytan, julkorv och lutfisk som undantag. Flera idag allmänt accepterade julbordsrätter, som köttbullar, julskinka, prinskorv och gravlax, blev inte vanliga förrän under 1900-talet, och köttbullarna blev först vanliga under 1970-talet. Som dricka serveras ofta julöl och julmust.

Julbord

  • Inlagd sill
  • Senaps sill
  • Skärgårds sill
  • Gravad lax
  • Kallrökt lax
  • Hovmästarsås
  • Ägghalvor med majonäs, räkor och rom
  • Rökt korv
  • Janssons frestelse
  • Senapsgriljerad julskinka
  • Skånsk senap
  • Revbensspjäll
  • Köttbullar
  • Rödbetssallad
  • Prinskorv
  • Kokt potatis
  • Kaffebuffé med pepparkakor

Kuvertpris 504kr (565kr)

Husets vinpaket 192kr (240kr)/kuvert, 1 glas mousserande vin samt 2 glas vin/öl

Snaps 48kr (60kr)/3cl

Snapsflaskor 5cl: 96kr  (120kr)

Snapshäfte: 20kr /kuvert (25kr)

Kuvertpriset inkluderar lokal, personal och städning kl 19-01 (eller 6 tim) vid min 50 kuvert

Vid färre än 50 kuvert betalar man 360kr (450kr) per tom stol.

Priser inom parentes är inklusive moms

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Tillbehör

  • Paté 15:- (17:-)
  • Lutfisk med vitsås och kryddpeppar 20:- (22:-)
  • Sylta 15:- (17:-)
  • Leverpastej 10:- (11:-)
  • Julkorv 10:- (11:-)
  • Sillsallad 20:- (22:-)
  • Morotslåda 15:- (17:-)
  • Senapsgriljerad kålrot 20:- (22:-)
  • Inlagd kålrot, palsternacka och morot 20:- (22:-)
  • Inkokt lax 15:- (17:-)
  • Varmrökt lax 15:- (17:-)

Priser inom parentes är inkl moms.

Desserter

  • Godisbuffé: Hemkola i olika smaker, polkagrisar, fruktkola, fruktfat, chokladpraliner, blandade nötter och godisfat 85:- (95:-)
  • Lussekatter 29:- (32:-)
  • Saffranspannacotta med apelsin och kanel 88:- (98:-)
  • Pepparkakscheesecake 78:- (87:-)
  • Chokladmousse med kardemummasyltade bär 85:- (95:-)

Priser inom parentes är inkl moms.