Middag
Ibland vill man bara sitta ner och avnjuta en härlig middagsmeny, det har vi tagit fasta på.
Här har vi samlat alla våra alternativ.
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 1
Förrätt
Rostad blomkål serveras med syrad rotfruktssallad, ärtkräm samt krispig grönkål
Varmrätt
Ricotta och svampcanneloni serveras med slungad kål, örtkrisp samt gräslökssås
Dessert
Chokladkaka serveras med vispad grädde och bärkompott
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 415:- (465:-)
3-rätters 487:- (545:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 2
Förrätt
Ugnsbakade betor serveras med getostmousse samt rostade solroskärnor och balsamicosirap
Varmrätt
Rosmarinbrynt kycklingfilé serveras med citronsky samt slungade grönsaker
Dessert
Jordgubbspannacotta serveras med bärcoulis
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 415:- (465:-)
3-rätters 487:- (545:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 3
Förrätt
Varmrökt lax serveras med dill- och potatisterrin samt gräslökskräm
Varmrätt
Rosépepparbrynd lammytterfilé serveras med gratäng på chevré, svartrot och kronärtskocka samt madeirasky
Dessert
Vit chokladmousse serveras med myltade bär och kolarippel
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 526:- (589:-)
3-rätters 597:- (669:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 4
Förrätt
Vispad fetaost serveras med sallad på bakad tomat, basilika toppad med skott samt vitlöks flarn
Varmrätt
Smörbrynt sej serveras med slungad kål, örtkrisp samt gräslökssås
Dessert
Tartlett på äpple serveras med vaniljkräm samt äppleflarn
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 508:- (569:-)
3-rätters 579:- (649:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 5
Förrätt
Kallrökt fjordlax serveras med citronkräm , dillflarn samt sallad på råmarinerade grönsaker
Varmrätt
Lågtempererad fläskfilé serveras med glaserade rotfrukter, sotad lök, potatisrösti samt smörad persiljesky
Dessert
Chokladkaka serveras med bärkompott samt vispad grädde
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 437:- (489:-)
3-rätters 508:- (569:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 6
Förrätt
Klassisk toast skagen toppad med citron, dill och röd rom
Varmrätt
Hallstrad lax serveras med gräddkokt purjolök, frasig potatis samt hummerreduction
Dessert
Päronkaka serveras med kardemummasmakande grädde
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 454:- (509:-)
3-rätters 526:- (589:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Middagsmeny 7
Förrätt
Liten västerbottenpaj serveras med gräslök, citron och creme fraiche toppad med Kalixlöjrom
Varmrätt
Oxfilé serveras med potatisterrin, primörer samt krämig cognacsås
Dessert
Cheescake serveras med mylltade bär samt bärsås
Kaffe
Kuvertpris:
2-rätters 585:- (655:-)
3-rätters 656:- (735:-)
Husets vinpaket 192:- (240:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Lokal, personal och städning ingår 17-20 vid minimum 20 personer
Extra öppet per timme 1200:- (1500:-) max till kl 22.00
Priser inom parentes är inkl moms.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.