À la carte - Vecka 5

Syster O Brors Husman
Pannbiff med löksås serveras med potatispuré, pressgurka samt lingon
Ground beef patty served with onion sauce, potato puree, pickled cucumber and lingonberries

Sotad torsk serveras med gräddkokt purjolök, rostad svamp samt pepparrotschips
Smoked cod served with creamy leeks, roasted mushrooms and horseradish chips

Laxburgare serveras med yuzumajo, kimchi samt sötpotatispommes
Salmon burger served with yuzu majonnaise, kimchi and sweet potato fries

Grillad flankstek serveras med avokadocreme, pico de gallo samt bön- och majsquesadilla
Grilled flank steak served with avocado crème, pico de gallo and bean and corn quesadilla

Grillad kronärtskocka serveras med avokadocreme, pico de gallo samt bön- och majsquesadilla
Feta cheese arancini served with tomato sauce and parmesan chips

Caesarsallad med kyckling & bacon eller friterad halloumi eller portabello (vegan)
Caesar salad with chicken & bacon or deep fried halloumi or portabello mushroom (vegan)

Tomat- och mozzarellasallad
Tomato and mozzarella salad

Grillad flankstek serveras med avokadocreme, pico de gallo samt bön- och majsquesadilla
Grilled flank steak served with avocado crème, pico de gallo and bean and corn quesadilla

Chokladmousse
Chocolate mousse

Tomat- och mozzarellasallad / Tomato and mozzarella salad

Caesarsallad med kyckling & bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Chokladmousse / Chocolate mousse

Tryffelpralin
Truffle