À la carte - Vecka 43

Spenat- och ricottatortellini serveras med vitlökssås, friterad palsternacka samt krasseolja
Spinach and ricotta tortellini served with garlic sauce, fried parsnip and cress oil

Konfiterad sej serveras med potatis-och lökkräm, friterad grönkål samt kräftsås
Confit saithe served with potato and onion cream, fried kale and crayfish sauce

Viltfärsbiff serveras med rösti, körsbärssky, sidfläsk samt rödlöksmarmelad
Venison patty served with hash brown, cherry gravy, bacon and red onion marmalade

Högrevsburgare serveras med cheddarost, pommes, hamburgerdressing , sallad och tomat
Hamburger served white cheddar cheese, hamburger dressing, French fries, salad and tomato

Halloumiburgare serveras med pommes, hamburgerdressing, sallad och tomat
Halloumiburger served white hamburger dressing, French fries, salad and tomato

Caesarsallad med kyckling & bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Caesarsallad med friterad halloumi
Caesar salad with fried halloumi

Förrätt eller dessert & varmrätt (fråga personalen)
Starter or dessert & main course ( ask staff)

Toast skagen toppad med citron
Toast Skagen served with lemon

Caesarsallad med kyckling och bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Caesarsallad med friterad halloumi
Caesar salad with fried halloumi

Äppeltarte serveras med bärsås
Apple tart served with berry sauce

Tryffelpralin
Truffle praline