À la carte - Vecka 41

Falafel serveras med chimichurri, koriander, lime samt gratinerad sötpotatis
Falafel served with chimichurri, coriander, lime and gratinated sweet potato

Långbakad fläskkarre´ serveras med persiljerotspuré, rödvinssky samt rostade gotlandsmorötter
Night-baked loin of pork served with parsley root puree, red wine gravy and roasted carrots

Sotad torsk serveras med chimichurri, koriander, lime samt gratinerad sötpotatis
Blackened cod served with chimichurri, coriander, lime and gratinated sweet potato

Högrevsburgare serveras med cheddarost, pommes, hamburgerdressing , sallad och tomat
Hamburger served white cheddar cheese, hamburger dressing, French fries, salad and tomato

Halloumiburgare serveras med pommes, hamburgerdressing, sallad och tomat
Halloumiburger served white hamburger dressing, French fries, salad and tomato

Caesarsallad med kyckling & bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Caesarsallad med friterad halloumi
Caesar salad with fried halloumi

Förrätt eller dessert & varmrätt (fråga personalen)
Starter or dessert & main course ( ask staff)

Toast skagen toppad med citron
Toast Skagen served with lemon

Caesarsallad med kyckling och bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Caesarsallad med friterad halloumi
Caesar salad with fried halloumi

Äppeltarte serveras med bärsås
Apple tart served with berry sauce

Tryffelpralin
Truffle praline