À la carte - Vecka 25

Fläsklägg serveras med ramslökscreme, karamelliserad lök samt sommargrönt
Pork shank served with wild garlic cream, caramelised onion and summer greens

Varmrökt lax serveras med dill- och potatiscreme, gräslökscreme samt grillad citron
Hot smoked salmon served with dill and potato cream, chives cream and grilled lemon

Högrevsburgare serveras med ost, hamburgerdressing samt country fries
Prime rib burger served with cheese, dressing and country fries

Anka ”oriental” serveras med friterad vårrulle samt BBQ-sås
Oriental duck served with fried spring roll and BBQ sauce

Arancini på vegansk fetaost serveras med balsamico, tomatconcassé samt grillad sommarsallad
Arancini with vegan feta cheese served with balsamic sauce, tomato concasse and grilled summer salad

Caesarsallad med kyckling & bacon eller friterad halloumi eller portabello (vegan)
Caesar salad with chicken & bacon or fried halloumi or portobello mushroom (vegan)

Räk- och kräftsallad serveras med ägg samt majonnäs
Shrimp and crayfish served with egg and mayonnaise

Anka ”oriental” serveras med friterad vårrulle samt BBQ-sås
Oriental duck served with fried spring roll and BBQ sauce

Vaniljglass serveras med jordgubbar
Vanilla ice cream served with strawberries

Räk- och kräftsallad serveras med ägg samt majonnäs
Shrimp and crayfish served with egg and mayonnaise

Caesarsallad med kyckling & bacon
Caesar salad with chicken & bacon

Vaniljglass serveras med jordgubbar
Vanilla ice cream served with strawberries

Tryffelpralin
Truffle